O historii Yerby
O historii Yerby Yerba Mate znali już Indiaanie Guarani, w czasach prekolumbijskich. Nazywana była „CAA-Mate” (CAA – roślinka, Mate – naczynko, z którego pije się Yerba Mate). Używali oni do picia herbaty robionych z trzcin rurek Yerba Mate odkryto prawdopodobnie w 1592, razem z wziętymi do niewoli Indianami, którzy już wtedy pili ten napój. Ze względu na właściwości, które wykazywało Yerba Mate, razem z rozwojem handlu, spożywanie tej herbaty także wzrosło XVII wieku Jezuici, którzy docenili zalety Yerba Mate, założyli plantację ostrokrzewu paragwajskiego, która została nazwana „Misiones” (tereny dzisiejszej Argentyny, Paragwaju i Brazylii), przez co mieszkańcy tych terenów zaczęli uznawać Yerba Mate jako naturalny element swojej diety. W 1769 roku po wygnaniu Jezuitów, zaniedbana plantacja Yerba Mate zaczęłą upadać, co spowodowało że na pewien czas ludzie zapomnieli o tym wyjątkowym napoju. Musiało minąć pół wieku, dopóki francuski lekarz Aime Goujaud zapoczątkował studia nad właściwościami Yerba Mate. W 1903 roku powstała pierwsza nowa plantacja ostrokrzewu paragwajskiego było to możliwe dzięki fascynacji Yerba Mate Federico Neumanna. Leżała ona w San Ignacio, gdzie przed laty Jezuici zakładali własne plantacje tej niezwykłej rośliny. Od tego czasu nastąpił gwałtowny rozwój uprawy Yerba Mate, a w Europie została odkryta w XIX wieku Szacuje się, że obecnie istnieje około 200 gatunków Yerba Mate, dzięki czemu pasjonacji tego wyjątkowego napoju, mają szeroki wybór.
Yerba Mate Sklep|Yerba Mate Parzenie|Yerba mate